Easy Dark Chocolate Sauce // ഈസി ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സോസ്

Use it as a spread or drizzle on cakes or donuts or as you wish..

Cocoa Powder: 1/4 Cup
Powdered Sugar: 1/2 Cup
Milk: 3/4 Cup
Maida / All Purpose Flour: 1 Tea Spoon
Vanilla Essence: 1 Tea Spoon
Butter: 1 Table spoon

Mix cocoa powder, powdered sugar milk and  flour well. Make sure there are no lumps 

Then put it on low heat and cook. 

Once it is thickened well turn off the heat and add the vanilla essence and butter.

Let it cool well and then you can bottle it and refrigerate and use as needed 

കോകോ പൗഡർ: 1/4 കപ്പ്

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര : 1/2 കപ്പ്

പാൽ :3/4 കപ്പ്

മൈദ: 1 ടീ സ്പൂണ്

വാനില എസ്സെൻസ് : 1 ടീ സ്പൂണ്

ബട്ടർ : 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്

കോകോ പൗഡർ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പാൽ മൈദ എന്നിവ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.. മൈദ കട്ട പിടിച്ച് കിടക്കരുത്‌. 

ശേഷം ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക. പാകത്തിന് കുറുകുമ്പോൾ

 തീ ഓഫ് ആക്കി വാനില എസ്സെൻസ്, ബട്ടർ എന്നിവ ചേർത്തിളക്കുക. 

ചൂട് മാറിയ ശേഷം കുപ്പിയിൽ ആക്കാം. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് 

ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാം