Paripp Padavalanga Mulakushyam // പരിപ്പ് പടവലങ്ങ മുളകുഷ്യം

A simple recipe...

Toor Dal : Half Cup
Snake Gourd Padavalanga Chopped :  2 Cups

Shallots : 2  - 3

Green Chilly : 1

Curry Leaves : 1 Spring

Turmeric Powder:  1/2 Tea Spoon

Coconut Oil : 1 Table Spoon

Salt

Water 

Pressure cook toor dal, padavalanga, shallots and green chilly adding salt and turmeric powder

Once done mash it a little and add curry leaves and coconut oil and switch off the flame.

പരിപ്പ് : അര കപ്പ്

പടവലങ്ങ അരിഞ്ഞത് : 2 കപ്പ്

ചെറിയ ഉള്ളി : 2 - 3 എണ്ണം

പച്ച മുളക് : 1

കറിവേപ്പില : 1 തണ്ട്

മഞ്ഞൾ പൊടി : 1/2 ടീ സ്പൂണ്

വെളിച്ചെണ്ണ : 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്

ഉപ്പ്

വെള്ളം

പരിപ്പും, പടവലങ്ങയും , ചെറിയ ഉള്ളിയും, പച്ചമുളകും , ഉപ്പും മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്തു വേവിക്കുക.

ശേഷം ഒന്ന് ഉടച്ചു കൊടുക്കുക

കറിവേപ്പില, വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്തു തേര് ഓഫ് ആക്കുക.